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Bonjour a tous.
Félicitations au créateur et a tous les participants de ce forum, c´est un superbe outils de travail motivant, avec une mine d´informations qui donnent vraiment envie de "bosser"...
En bons autodidactes que nous sommes notre projet est un peu "désordre",soulignez en rouge les point a ajouter, éliminer, changer ou modifier et si vous le voulez bien on révisera la copie ensemble
Projet Stévia Paraguay, variété Éirété.
Présentation générale :
La Stévia est une plante édulcorante originaire du Paraguay qui remplace certains produits de synthèses utilisés dans l´alimentation et soupçonnés d´êtres néfaste pour la santé (aspartame, cyclamate de sodium. Etc..).
Utilisé au japon depuis 30 ans et en Amérique du Sud depuis toujours la Stévia fait maintenant l´objet d´une très forte demandé du marché Européen et Nord Américain.
La Stévia pousse un peu partout dans le monde mais les conditions optimales de rendement, avec 3 a 4 récoltes par an et un fort taux de glucosides ne sont obtenues qu´au Paraguay.
Ce Pays bénéficie d´un régime d´imposition favorable aux entreprises, d´une main d´œuvre qualifié et d´aides a l´exportation de la Stévia.
Les grandes entreprises, Coca Cola, Pepsi, Danone, Nestlé, sont des clients déclarés sur le marché de la Stévia au Paraguay et sont représentés par des entreprises comme Cargill ou PureCircle.
Comme tout produit naturel la qualité de la Stévia varie en fonction de la variété des plantes utilisées, de la période des récoltes, de l´irrigation, de l´ensoleillement, etc.
La connaissance des variétés de plantes et de la demande du marché est indispensable dans ce secteur en pleine évolution.
Les actionnaires de ce projet sont :
Mr. B. A. 73 ans, retraité du secteur fruits et légumes installé au Paraguay depuis 20 ans
Mr. J.A. 51 ans, ex professionnel de la plongée, présent au Paraguay depuis 6 ans, spécialisé dans la culture de la Stévia variété Éirété et la vente de jeunes plants aux agriculteurs et entreprises.
(Adresses no de téléphone et mail volontairement enlevés comme recommandé par Gautier)
Merci de communiquer par téléphone uniquement l´après midi en raison des -6 heures de décalages (midi chez vous 6h du matin chez nous)
Objectifs et motivation
Notre exploitation est très artisanale et nous devons abandonner en partie l´activité de pépiniériste et de fournisseur de jeunes plants pour passer au stade de la culture de la plante dans cette même variété (Éirété) qui correspond à un marché a forte plus values en Europe
Pour optimiser les résultats nous devons mécaniser les différentes phases de la production, Augmenter la surface exploitable, transformer la récolte en produit fini et exportable.
Les points forts du projet.
Être dans le pays d´origine de la plante ou les conditions de production sont optimales : quantité, qualité, coût de la main d´œuvre, prix du terrain a l´hectare, fiscalité réduite et aide a l´exportation.
Être spécialisé dans la production d´une variété de haute qualité.
Avoir la base de production des jeunes plants nécessaires.
Connaître les spécificités et la demande du marché européen.
Être sur un marché ou la demande est plus forte que l´offre avec des marges bénéficiaires conséquentes.
Le projet Stévia en chiffres (juin 2010):
Plante, superficie, arrosage:
Il faut 100 000 plantes par hectares, la production annuelle de feuilles, avec système d´arrosage, est de 3,5 tonnes /ans/hectares.
L´objectif étant d´arriver a planter une superficie d´environs 10 hectares dans le même secteur.
Le prix de l´hectare est actuellement a 7000/8000 euro
Le coût de plantation par hectare des 100 000 jeunes plants est d´environs 6000 euro
Le système d´arrosage automatique est estimé a 2500 euro par hectares (selon topographie) afin de fournir chaque 3 jours 5 litres d´eau au m2 (soit 50m3 par hectare).
Le salaire moyen d´un employé qualifié est de 200€
Nous disposons actuellement :
De bâtiment et de structure de base sur une propriété de 3 hectares
D´un dépôt pour le matériel et le stockage des récoltes.
D´un tracteur de marque Yanmar en parfait état avec ses accessoires (remorque 2 tonnes, disques, rotavator,)
D´un motoculteur léger pour nettoyage entre lignes
D´un camion de transport plateau bâché (charge 1,5t)
D´un 4x4 avec remorque 300kg
Des plantes mères et de la structure pour la reproduction des plants par bouturage.
D´un forage de 120m.avec pompe et alimentation électrique triphasé.
NOTRE PROPOSITION DE PARTENARIAT :
Le total de l´investissement par hectare planté et irrigué est fixé a 15000€.
Nous demandons un apport minimum de la valeur d´un hectare
Le titre de propriété de la terre est à votre nom (acte notarié).
Nous sommes lié par un contrat de 5 ans sur l´exploitation de votre terre aux conditions générales suivantes.
En échange des 50% de la récolte nous nous engageons à effectuer les travaux suivants :
Nous prenons en charge le défrichage et les travaux de mise en condition du sol pour la culture de la Stévia suivant analyse et préconisation du laboratoire.
Nous installons le réseau d´arrosage établi par l´ingénieur hydraulique.
Nous plantons la Stévia variété Eiréte à raison de 100 000 plants par hectares.
Nous entretenons la plantation, assurons la récolte, le séchage des feuilles, leur stockage.
Nous vous garantissons un retour sur investissement dans les trois ans suivant la première récolte, cette garantie démarre dès la deuxième année si les objectifs ne sont pas atteints,par prélèvement sur sur notre parts de la récolte.
Vente du produit :
La vente du produit au Paraguay n´est pas notre objectif, nous avons un produit de qualité supérieure destiné a être vendu sous forme de poudre naturelle (feuilles moulues) en paquet de 50/60/100gr vendu a l´international.
Les tarifs indiqués ci-dessous sont des références minima, vous pouvez observer sur Internet les tarifs des boites de 50gr de poudre, d´une qualité bien inférieure a notre production, vendu en France.
Le tarif FOB au départ d´Asunción est de 0,50€ le paquet de 50gr soit a 10€ le kg pour une production d´environ 3 tonnes de poudre de feuilles par hectare. (Les pertes de poids sont dues à la sélection des feuilles, et à la manipulation).
D´autre opérations commerciales complémentaires, toujours sur le marché de l´exportation a l´ international, peuvent se greffer au projet comme la vente d´édulcorant liquide ou de semences de famille 1 (F1)
Nous assurons la vente de votre récolte mais vous êtes libre de vendre a d´autres acheteurs ou commercialiser vous-même vos produits
Conclusions :
Nous sommes sûr de notre secteur de notre marché de notre produit et de notre travail, cette proposition de contrat peut être modifié et rien n´est figé, notre but est de trouver un ou des investisseurs pour travailler en confiance sur les base d´un contrat qui assure le fonctionnement de l´entreprise et l´intérêt de chacun.
Nous sommes à votre disposition pour tout renseignements complémentaires concernant ce projet.
Nous pouvons vous recevoir sur place le temps de votre visite et organiser votre séjour au Paraguay car votre investissement se fait sur un produit, des associés et un pays qu´il faut connaître pour avoir une vision complète de cette offre.
Cordiales Salutations.
Voilà, ça nous donne l´impression d´avoir fait un "dépliant touristique" et ça manque certainement de chiffres... Comme on le disait plus haut a vous maintenant de souligner en rouge...
