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Forum Entreprise & Entrepreneur : Forum entrepreneur, forum création d'entreprise, forum auto-entrepreneur » Actualités Entrepreneurs et Économique & sociale » Les bonnes idées pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Les bonnes idées pour lutter contre le gaspillage alimentaire

  • Lancé il y a 10 mois par Nathalie
  • Thèmes : gaspillage alimentaire, gaspillage
  • Dernière réponse par Nathalie

  • »
  1. Nathalie
    Les bonnes idées pour lutter contre le gaspillage alimentaire

    Gentil administrateur
    Vallauris (06, France)
    Messages: 10,901


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    Bonjour tout le monde,

    A Montréal, un ancien chef cuisinier a lancé une entreprise qui récupère les invendus alimentaires pour les transformer en conserves. Il donne aussi une partie des invendus collectés à des associations.

    Source

    J'aime bien l'idée :-) Et vous ?

    Bonne journée,
    Nathalie

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    Posté il y a 10 mois #
  2. Thierry Guyot
    Les bonnes idées pour lutter contre le gaspillage alimentaire

    Membre sénior
    Uzech (46, France)
    Messages: 588


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    Bonjour Nathalie

    Oui l'idée et sa réalisation concrète sur le terrain, sont très intéressantes.

    J'aimerais beaucoup ne plus être absorbé 12H/j 6j/7 par mon business pour faire des choses comme ça. Juste pour aider les autres, recycler, économiser la ressource, etc ...

    Dans un secteur différent, il y a quelques années, j'ai travaillé en intérim comme veilleur de nuit dans un centre pour femmes/enfants en grande difficulté ou battus.

    Là, dans ces emplois, on voit la dure réalité quotidienne et on mesure combien il y a des populations qui ont besoin d'aide, d'écoute, d'attention, de justice ... Cette expérience m'a profondément marqué et malgré la dureté des situations, l'injustice criante parfois, voire l'impuissance, j'en garde un excellent souvenir.

    J'avais vraiment le sentiment d'être utile - plus qu'en achetant 1 euro pour revendre 2 en tout cas ;=).

    Mais bref, je m'éloigne du sujet ...

    Bien cordialement
    Thierry

    Posté il y a 10 mois #
  3. Nathalie
    Les bonnes idées pour lutter contre le gaspillage alimentaire

    Gentil administrateur
    Vallauris (06, France)
    Messages: 10,901


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    Vous ne vous éloignez pas tant que ça du sujet Thierry :-) En fait, je vois passer beaucoup de concepts de nouvelles entreprises qui cherchent à apporter des solutions "utiles" (avec plus ou moins de bonheur) à ce type de problèmes.

    Une autre tendance qui émerge est de reverser une partie du CA à des associations ou de développer un partenariat "éthique" (ex : allouer un pourcentage du CA annuel pour mener une action caritative ou utile : planter des arbres, etc...).

    Posté il y a 10 mois #
  4. Nathalie
    Les bonnes idées pour lutter contre le gaspillage alimentaire

    Gentil administrateur
    Vallauris (06, France)
    Messages: 10,901


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    Bonjour,

    Je viens de voir passer cette autre idée anti-gaspillage alimentaire qui va en ravir certains(es) : des Britanniques transforment les invendus de pain en bière

    Un super concept ! :-)

    Posté il y a 10 mois #

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