Bonsoir,
Pour la comptabilité (donc les fiches de paie) cela passe par un logiciel de compta puisque la fiche est saisie directement dans la comptabilité (voir les logiciels EBP, CIEL et SAGE)
Pour les déclarations sociales, le logiciel comptable donne les bases et fait lui même un récapitulatif qui permet de remplir les déclarations papiers.
Mais de nos jours, il est tout à fait possible de faire la télé-déclaration directement sur le site de l'Urssaf. Il faut prendre contact avec l'Urssaf afin qu'ils vous attribuent un code d'accès. (Vous avez aussi la télé-déclaration pour la TVA !).
Pour le Garp (Assedic) et en fonction des caisses de retraites cela doit encore se faire en déclaration papier (je ne bosse plus depuis 2 ans donc je vous indique ce que je faisais à cette époque).
Cordialement
Pascale