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  1. florenceav

    Nouveau Membre
    Messages: 3


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    je recherche des informations, mon projet est d'élaborer un menu à la semaine de le cuisiner à mon domicile et par la suite le vendre

    petit hic, je ne suis pas qualification dans ce domaine de restauration, juste une passion

    pouvez vous me dire s' il m'est possible d'exercer de cette sorte ou bien suis je limité à cuisiner chez le particulier

    merci de vos réponses

    Posté il y a 8 années #
  2. Julie Bee

    Membre passionné
    Chartres (28, France)
    Messages: 368


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    Bonjour Florence

    je ne suis pas sure mais je crois qu'il faut un savoir-faire (donc avec diplôme)
    pour pouvoir proposer ce type de prestation mais je n'en suis pas sûre...
    je laisse quelqu'un d'autre y répondre mieux...

    N'écoutez que votre coeur: www.copacalina.fr
    En ce moment faites votre panoplie de Noël à 50€ avec 4 articles !!!
    Posté il y a 8 années #
  3. florenceav

    Nouveau Membre
    Messages: 3


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    merci julie...
    et suite a cela je pense qu'il faut un local dans les normes..???

    Posté il y a 8 années #
  4. Nathalie
    renseignements

    Gentil administrateur
    Vallauris (06, France)
    Messages: 11,361


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    Bonjour,

    Je confirme qu'il faut un diplôme puisque cela devient une activité "traiteur", un local ou une cuisine adaptée, ainsi qu'un camion réfrigéré pour transporter les repas.

    Sans diplôme et sans matériel adapté, vous pouvez simplement être chef à domicile.

    Cordialement,
    Nathalie

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    Posté il y a 8 années #
  5. Julie Bee

    Membre passionné
    Chartres (28, France)
    Messages: 368


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    Merci Nathalie d'avoir précisé.

    En quoi consiste être chef à domicile?

    Posté il y a 8 années #
  6. florenceav

    Nouveau Membre
    Messages: 3


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    on m'a fait part qu'en faites, cela était tout à fait possible mais sous une autre appellation ...
    on peut cuisiner à son domicile, et vendre les produits mais par contre il faut se procurer une voiture réfrigéré

    Posté il y a 8 années #

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