Bonjour Drastique,
Nous vous souhaitons la bienvenu sur ce forum.
Un cahier des charges est généralement constituer quand vous allez vous adresser à une entreprise sous traitante pour réaliser un certain travail.
Par exemple, vous voulez faire faire le site internet de votre entreprise et il vous faudra mettre noir sur blanc tout ce que vous voudriez voir apparaitre comme information (prix, photos, charte graphique, ...).
Bref, ceci est valable pour toute activité et le cahier des charges est là pour s'assurer qu'une entreprise sous-traitante va bien respecter toutes les "contraintes" que vous lui imposerez.
Vous ne faites pas allusion à de la sous-traitante donc on peut supposer que vous cherchez plutôt un modèle de plan d'affaire (business plan) !
Au plaisir de vous lire,