Bonjour,
Si vous conduisez une voiture, parlez-en à un chauffeur PL : s'il est "sérieux", il vous dira qu'il ne s'engage JAMAIS sur une route s'il n'est pas sûr d'arriver au bout (en VL, on s'en fout et on fonce !).
Avec un contrat de travail c'est PAREIL.
Il faut se dire que s'il a un début, même en CDI, même si on ne la connait pas, il a une fin. Et cette fin a un COÛT ! Ainsi, ne pas avoir les moyens de PAYER la rupture du contrat de travail au moment où elle survient, quelle qu'en soit la cause, est une ERREUR DE GESTION.
Tout ce qui est dû ne "sort pas du chapeau", tout était parfaitement connu de l'employeur (ou pouvant l'être) au moment de l'embauche. La seule précaution complémentaire et indispensable étant de tenir ses connaissances à jour eu égard aux évolutions de la législation qui, en France, ne va que dans le sens de l'alourdissement de la facture.
Que faire dans le cas présent ? Si le salarié a refusé d'accorder un délai, ce dont il a parfaitement le droit, vous n'avez malheureusement rien à faire. Vous ne pouvez que vous exécuter.
Dépôt de bilan ? A condition d'être en société, mais ce que vous pouvez économiser d'un côté peut vous coûter autant sinon plus d'un autre. Il faut y réfléchir. Ne commettez pas une 2ème "erreur de gestion"...
Les bureaux d'aide sociale pour les "patrons", ça n'existe pas.
Et si le suicide de certains salariés de certaines grandes entreprises font de temps à autre la une des medias, le chiffre (inquiétant mais réel) de 2 à 3 "fins de vie" quotidiennes (!) de chefs d'entreprises français est, lui, totalement passé sous silence.
Bonne chance.