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Forum Entreprise & Entrepreneur : Forum entrepreneur, forum création d'entreprise, forum auto-entrepreneur » Recherches de financements, d'investisseurs, d'associés, d'aides pour votre entreprise » développement en franchise en Belgique

développement en franchise en Belgique

  • Lancé il y a 1 année par Jean-michel
  • Thèmes : partenariat, franchise, belgique
  • Dernière réponse par Bernard Regnier

  • »
  1. Jean-michel
    développement en franchise en Belgique

    Entrepreneur coutumier
    Messages: 5


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    Bonjour,
    Ceci est mon premier "post" et surement pas le dernier car je trouve ce site génial.
    Un grand bravo au créateur et au(x) gestionnaire(s) (car en plus il est très bien entretenu !)
    Je n'ai pas trouvé d'équivalent belge (même à une échelle moindre), dommage. si quelqu’un connait un lien merci de le partager. Sinon, bin il faudra que je le fasse :-) ,un jour...
    C'est vraiment super de poser une question à d'autres entrepreneurs , nous qui avons si souvent affaire pour nous "aider" qu'à des fonctionnaires , employés ou même parfois consultants à mille lieux de notre réalité. tiens il me vient déjà à l'idée d'un autre post "coup de gueule" que j'ai envie de partager...)

    Ma première demande envers vous est un conseil concernant le développement d'une activité que nous avons mis en place voici tout juste deux ans.

    Il s'agit d'une activité (j'essaie au max d'éviter le mot "concept" que je trouve pompeux et vide de sens mais pardonnez moi si cela m'échappe) de livraison de plats préparés de qualité aux particuliers qui est implanté sur Liège.
    En deux ans nous avons :
    Développer des produits que nous sommes en mesure de produire à plus grosse échelle (procédures, qualité, ...).
    Développer une image très sympa, connue et reconnue dans la région.
    Mis en place un atelier de production.
    Mis en place des stratégies marketing.
    Formalisé notre approvisionnement.
    Développer un logiciel d'encodage et de gestion des commandes (+ gestion de la base de données)
    et d'autres atouts (pour pas m'étendre).

    A présent je nous sens capable d'étendre le concept (doh, c'est lâché...) sous forme de franchise. J'ai envie que tout ce travail (et invest) (voir plus haut) servent plus que seulement à nous.
    La question c'est comment ?
    Certaines personnes sont déjà candidats pour être franchisés. D'autres se sont montrer intéressé pour investir dans notre entreprise.
    Mais Je/nous (ma femme / le staff) n'avons que très peu de temps et pas du tout le profil d'"un business development manager" ni d'un commercial (du temps ou j'étais employé, j'étais "product dvpt manager" et "production manager").
    J'avais pensé créer une SA (nous sommes en SPRL) qui rachèterait le concept (aie !) et laisserait à la SPRL les autres activités (qui n'ont pas de liens autre que l'utilisation de l'atelier) et la production à la sprl.
    Mais les investisseur potentiels ont 2 types de profils :
    Plein de fric et pas envie de salir sa chemise ou
    Possédant une autre société (et donc se filerait du boulot rémunéré par la nouvelle SA).

    Donc pas vraiment une aide au dvpt ! Nous avions donc décidé d'y aller par nous même, perdant aussi l'avantage d'argent neuf qui aurait bien servit à notre trésorerie.

    Mais je crois que le mieux est de trouver un partenaire qui s'implique, qui est intéressé par le concept mais qui souhaite se consacrer au dvpt de la boite et pas à la prod, le dvpt produit, ... et gagner du temps en partant avec une image faite (et bien faite).

    Vous en penser quoi ?
    Et si j'ai raison sur la recherche du partenaire, comment je fais pour le trouver ?

    D'avance merci pour vos avis et impressions.

    Posté il y a 1 année #
  2. Frederic Marrec
    développement en franchise en Belgique

    Entrepreneur coutumier
    Messages: 7


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    Bonjour Jean-Michel,

    Alors moi aussi c'est mon premier post et je n'ai pû résister à l'envie de vous répondre, car j'ai quelques tuyaux pour vous.

    Tout d'abord il y a les sites de réseaux sociaux comme viadéo ou linkedIn mais bon il faut aimer fouiner et prendre son temps pour étudier un partenaire complètement en adéquation avec votre vision.

    Ensuite il y a quelques bons consultants qui sont spécialisés dans le passage de l'indépendant à la franchise, il faut faire quelques recherches sur internet et prendre le temps de se rencontrer et un peu (beaucoup) d'argent tout dépend de vos ambitions.

    Voilà j'espère que j'ai été utile @+

    FM

    Posté il y a 1 année #
  3. Jean-michel
    développement en franchise en Belgique

    Entrepreneur coutumier
    Messages: 5


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    Bonjour Frédéric,
    Je suis pas un pro des réseaux sociaux, mais cela semble une bel piste.

    Pour les consultants cela me parait impossible, trop cher et pas d'encadrement possible de notre part avec aucune garantie de résultats.
    Nos ambitions sont simplement de mettre à profit le travail et l'investissement qui a donné naissance à une structure qui le permet. Nous pouvons prendre 5 franchisés sans rien changer de notre structure actuel (matériel, personnel, organisation)ce serait idiot de ne pas le faire.

    Merci pour ta participation.
    Il m'a semblé voir passer ton BP sur mon ordi il y a environ une années d'ici, si c'est celui là, bravo pour la diffusion.

    Posté il y a 1 année #
  4. Fredo
    développement en franchise en Belgique

    Serial Entrepreneur
    Messages: 1,875


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    Je remonte ce post pour prendre de vos nouvelles Jean Michel, avez vous trouvez des partenaires ?
    Frédéric, je suis également allé voir votre site et votre projet, ou en êtes vous ? Votre idée est génial et la présentation du projet tout autant.
    A vous lire.

    Posté il y a 10 mois #
  5. Frederic Marrec
    développement en franchise en Belgique

    Entrepreneur coutumier
    Messages: 7


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    Bonjour Fredo,

    En ce qui concerne notre projet, nous sommes sur plusieurs pistes d'implantation, mais cela tarde à se concrétiser.
    Plusieurs problèmes expliquent ce retard :
    - Pour tirer au maximum partie du projet nous devons prendre les projets de zones commerciales suffisamment en amont pour pouvoir choisir des emplacements en adéquation avec le concept (taille du local, visibilité, zone de chalandise, etc...).
    - les zones commerciales doivent faire face à plusieurs recours administratifs d'où les retards successifs (Lille, Cannes, Cagnes/Mer et Mont de Marsan, toutes ces zones sont retardées ou peut-être annulées).
    - Ensuite il faut convaincre les promoteurs de la valeur ajoutée du concept.
    - Et enfin trouver des investisseurs privés, fonds d'investissement, société en capital risque capable de patienter pour lancer le concept au bon moment. Pour ce point nous avons décidé de donner le dossier à des spécialistes en levées de fonds.

    Bref, je continue à travailler, à améliorer, à chercher des partenaires (fournisseurs, prestataire,etc...) pour mener à bien ce merveilleux projet.
    Rien de concret avant 2013, sauf si d'ici là un projet de zone commerciale intéressant "pointe le bout de son nez".

    Bien à vous,

    Fred.

    Posté il y a 10 mois #
  6. Fredo
    développement en franchise en Belgique

    Serial Entrepreneur
    Messages: 1,875


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    Je me doute que ce projet ne peux pas voir le jour aussi rapidement que n'importe quel restaurant.J'ai un ami sur Rennes qui est spécialisé dans la robotique industrielle, je te met son site en lien, on ne sais jamais si tu en avais besoin.
    Bon courage pour la suite.

    CL Corporation

    Posté il y a 10 mois #
  7. Frederic Marrec
    développement en franchise en Belgique

    Entrepreneur coutumier
    Messages: 7


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    Merci pour ce lien intéressant.

    En fait je connaissais déjà ce site, comme quoi le monde est petit.

    Je le garde précieusement dans ma liste de partenaires et ne manquerais pas de les contacter de ta part (si tu n'y vois pas d'inconvénient), le moment voulu.

    A bientôt.

    Posté il y a 10 mois #
  8. Fredo
    développement en franchise en Belgique

    Serial Entrepreneur
    Messages: 1,875


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    Non pas de problème, tu pourras contacter Christophe Lucchini de la part de fredo du love shop à rennes :)
    Ils font des trucs hallucinant et c'est vraiment sympa de voir leur atelier et toutes les machines qu'ils réalisent.

    Posté il y a 10 mois #
  9. Jean-michel
    développement en franchise en Belgique

    Entrepreneur coutumier
    Messages: 5


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    Bonjour,
    Merci de relancer ce post qui n'a pas déchaîné les foules...
    Pour répondre à ta question et rester dans l'objet du post, nous allons probablement lancer la première franchise avec le candidat le plus motivé. Nous avons bcp de demandes mais elles ne se transforment pas concrètement. Encore une fois, il s'agit peut être du travail d'un commercial...
    Pour la diffusion, nous avons contacté différent organismes publiques ou d'organismes visant la promotion de l'emploi ou de la création d'entreprises. Je dois dire que malheureusement leurs aides n'a pas été très inspirée. En fait, on dirait que nos demandes sortent trop de leur canevas.
    Pour le fun une des nombreuses phrases bateau qu'on m'a donné : "Ce serait plus facile si vous aviez déjà plusieurs franchises, comme Yves Rocher"...Ok je te ressonne pour demander de l'aide quand je suis à "Yves Rocher +1" :-).
    Malgré tout, il y a une certaine "vérité" que je perçois c'est qu'il faut le faire nous même... Cela m'effraie car j'en suis humainement et financièrement pas capable pour l'instant.
    Notre société est sélectionnée comme lauréate Liégeoise au grand prix Wallon de l'entrepreneuriat... Si on gagne cela devrait faire une bonne pub.

    Posté il y a 10 mois #
  10. Fredo
    développement en franchise en Belgique

    Serial Entrepreneur
    Messages: 1,875


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    Bonjour Jean-Michel, as tu un site internet? Si oui tu devrais le mettre dans la signature de ton profil. Ton entreprise a t'elle une vitrine pour la vente à emporter? Je penses que c'est un atout pour ce faire connaitre et susciter l'envie d'éventuel franchiser.

    Posté il y a 10 mois #
  11. Fredo
    développement en franchise en Belgique

    Serial Entrepreneur
    Messages: 1,875


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    Bon et bien j'apporte la réponse à ma question sur ton site. CookCooning

    Posté il y a 10 mois #
  12. Fredo
    développement en franchise en Belgique

    Serial Entrepreneur
    Messages: 1,875


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    En allant sur ton site, j'ai une critique à faire au niveau des plats, aucune photo de tes préparations. Alors j'espère que le concept fonctionne bien à l'heure actuel, pour toi, mais moi si j'étais soi client ou éventuellement à la recherche d'une franchise, ton site ne me donnerais pas envie d'aller plus loin.
    Ce n'est que mon avis personnel, mais je tenais à t'en faire part.

    Posté il y a 10 mois #
  13. Jean-michel
    développement en franchise en Belgique

    Entrepreneur coutumier
    Messages: 5


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    Oui notre enseigne marche très bien. 95% en livraison à domicile, c'est le but et en plus on est pas placé dans une zone très visitée.
    Toutes les critiques et tous les avis sont bons à prendre évidemment.
    Pour les photos, on en met parfois, mais comment faire une belle photo (sans artifice) d'un boeuf bourguignon et est ce nécessaire? Le débat n'est pas clôturé en interne, mais cela ne nous semble pas très important (pas de retour des clients à ce sujet)
    Par contre as tu des exemples de sites ou c'est pratiqué correctement?
    On va laisser à Danny Boon le soin de définir nos différences culturelles, mais par chez nous c'est souvent les vendeurs de pita qui mettent des des horribles photos de leurs assiettes, pas les restaurants ni les traiteurs (ou alors valait mieux pas en mettre).
    Des enseignes (belges) comme le pain quotidien ou exki ne mettent pas de photos des produits de la carte.

    Posté il y a 10 mois #
  14. Fredo
    développement en franchise en Belgique

    Serial Entrepreneur
    Messages: 1,875


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    Pour moi l'artifice fait partie de la vente que ce soit pour l'alimentaire ou tout autre produit. Il faut faire rêver les gents ou leur mettre l'eau à la bouche, ce que saura faire un photographe professionnel. Jette un œil sur cette enseigne, même si je n'aime pas la cuisine japonaise, je trouve que cela donne envie de manger. Sushi Shop
    Alors je ne sais pas si c'est une différence de culture, mais pourquoi ne deviendrais tu pas le premier traiteur Belge à avoir de superbe photo de ta carte ? ;)

    Posté il y a 10 mois #
  15. Jean-michel
    développement en franchise en Belgique

    Entrepreneur coutumier
    Messages: 5


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    Joli en effet, mais en matière de gastronomie il est difficile de faire plus esthétique que des sushis...

    Posté il y a 10 mois #
  16. Fredo
    développement en franchise en Belgique

    Serial Entrepreneur
    Messages: 1,875


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    Prend les livres destiné à la cuisine traditionnel et tu auras également de très jolies photos. Si un restaurant ne devait ça réussite uniquement à ce qu'il met dans une assiette, pourquoi s'embêterait il à faire une belle déco, avoir de la jolie vaisselle ....
    Maintenant ce n'était que mon avis, donc bonne continuation.

    Posté il y a 10 mois #
  17. Bernard Regnier

    Entrepreneur habitué
    Messages: 43


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    Bonjour,
    Je suis à Tournai.Il y a des pas de porte à louer en centre ville qui pourraient
    intéresser un partenaire. Je reviens sur le post, on attire pas les mouches avec du vinaigre.Je rejoins Fredo, pour motiver des futurs franchisés, il faut leur apporter
    des informations (Photos- couleur de l'enseigne-montant de l'apport par franchisé-
    redevances- etc etc). Cela demande beaucoup de temps mais c'est indispensable
    Nous sommes dans une période de crise et les gens ne vont pas dépenser s'il ne sont pas sur de ton projet et aussi du leur par le fait même. Il faut faire rêver
    Cordialement
    adcd

    ABCD
    Posté il y a 10 mois #

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