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Création Salon de Thé Nantes

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  1. ldx44

    Nouveau Membre
    Messages: 2


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    Bonjour à toutes et à tous,

    J'ai le projet d'ouvrir un Salon de thé/Pâtisserie/Restauration Rapide le midi dans le centre-ville de Nantes. J'ai commencé toutes les démarches. Ce sera un endroit de partage et d’amitié, où il fait bon de se retrouver tout en dégustant des produits frais de qualité et fait maison avec des produits vegan et sans gluten.

    Je viens de passer mon Cap Pâtisserie et je suis à la recherche d'une/un partenaire pour réaliser ce projet. Le profil idéal serait une partenaire avec une expérience en vente ou en patisserie ou passionnée. Un apport est recommandé mais pas exigé.

    Si vous avez le temps, j'ai mis le lien vers mon questionnaire pour mon étude de marché : http://www.askabox.fr/repondre.php?s=151784&d=SPAk14JeziVM

    Merci d'avance
    Elodie

    Posté il y a 1 mois #
  2. Nathalie
    Création Salon de Thé Nantes

    Gentil administrateur
    Vallauris (06, France)
    Messages: 9,881


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    Bonjour Elodie,

    Je ne réponds pas à votre questionnaire car je ne suis pas de Nantes mais j'en profite pour vous souhaiter le meilleur pour votre projet :-)

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    Posté il y a 1 mois #
  3. Michel92

    Membre passionné
    Paris (75, France)
    Messages: 127


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    J'ai répondu.
    Je ne suis pas de Nantes non plus mais le principe reste le même.
    Ce que je rechercherais avant tout c'est le calme. Il m'est arrivé d'aller dans des établissements de ce genre pour discuter avec un client et j'avais apprécié de ne pas avoir de serveurs qui crient comme dans certaines brasseries, de gamins qui courent, etc.

    Posté il y a 1 mois #
  4. Nathalie
    Création Salon de Thé Nantes

    Gentil administrateur
    Vallauris (06, France)
    Messages: 9,881


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    Je ne suis pas de Nantes non plus mais le principe reste le même.

    Oui et non.Les questions liées à la fréquentation du lieu (intérêt pour le salon de thé et pour le concept vegan/sans gluten, horaires et jours préférés, ...), le montant moyen dépensé, etc... peuvent varier d'une ville à l'autre.

    Posté il y a 4 semaines #
  5. ldx44

    Nouveau Membre
    Messages: 2


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    Merci à vous deux pour vos réponses. Pour le questionnaire, c'est sur que c'est mieux si c'est des nantais qui répondent maintenant c'est qu'une 1ere etude pour voir les 1er points qui se dégagent.

    Posté il y a 4 semaines #
  6. Jordane Boueyres

    Membre habitué
    RENNES (35, France)
    Messages: 34


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    Bonjour,

    Questionnaire répondu, je ne peux vous souhaiter que bon courage et réussite dans ce projet.
    J'ai moi-même récemment eu une expérience entrepreneuriale dans la restauration rapide type traiteur qui n'a pas pu aboutir faute de préparation et moyens.

    Si vous voulez en savoir plus n'hésitez pas à me contacter par message :)

    Vous avez déjà trouver un local ?

    Jordane B
    En reconversion pour une création d'entreprise type "traiteur-rapide"
    Posté il y a 2 semaines #

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