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Tweetbonjour a tous
voila je suis serveuse dans un restaurant embauché par un bon ami....
et j'ai eu la bonne idée... qu'ont aurai put en plus du restaurant faire du portage de repas à domicile mais sous mon entreprise si possible enfin bref esse possible ke j'ouvre une auto ou micro-entreprise pour faire le portage de repas et de prendre mon ami enfin patron comme associér pour le pret de sa cuisine
merci a ceux qui me repondrons
Bonjour Titia,
C'est en effet possible de créer votre entreprise de portage de repas à domicile.
je serai vous ,
je fabriquerai simplement .. et j'irrai demarché les entreprises de service a la personne style "age d'or" afin de leur proposer vos service ..
C'est entreprises on parfois du mal a trouver des interlocuteurs selon les régions .
ça peut etre une niche pour vous.
Ainsi vous aurez plus qu'a vous occuper de la production et du conditionnement .. et vous pourrez vous decharger de la livraison qui a un certain cout et qui demande des investissements. Il y a aussi de nombreuses normes d'hygiène .la performance economique ce fait sur le volume et pas sur la marge par repas qui est finalement insignifiante.
Attention a la rentabilité ... les prix pratiqué sont aux plus bas .
Avez vous une idée du prix de vente de repas , dans se secteur d'activité?
Connaissez vous la part alimentaire, charge, marge qui constitut le prix?
Etes vous pret a cuisiner des repas a 3 ou 4 composant avec 1.20€ de matière première?
Connaissez vous les regles d'équilibre alimentaire de composition des menus GEMRCN pour les personnes du 3éme age, regles imposée par l'etat.
Allez vous faire appel a un dieteticien?
Allez vous faire les livraison en liaison chaude ou froide ?
avez vous la materiel adéquat ?
Avez vous fait une demande d'agréement ?
Aviez vous concience de tous ces points?
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