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Forum Entreprise & Entrepreneur : Forum entrepreneur, forum création d'entreprise, forum auto-entrepreneur » Accueil des Membres » Bonjour je me présente , je suis seb.85

Bonjour je me présente , je suis seb.85

  1. Sebastien

    Membre coutumier
    Messages: 5


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    bonjour je suis seb.85
    papa de bientot 42 ans , je suis en vendée .
    je suis au chomage et desire me lancé dans l'auto-entreprise en tant que marchand ambulant .
    dans le style food truck .
    donc pour le moment je regarde , j'etudie tous les plans , et espere me lancé bientôt

    Posté il y a 5 années #
  2. Anonyme

    Pas enregistré
    Messages: 123


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    Bonjour Sébastien,

    Food truck : c'est une idée qui me plait bien.... :)

    Bonne route...

    Posté il y a 5 années #
  3. Ariane Webetplus
    Bonjour je me présente , je suis seb.85

    Membre passionné
    Valence (26, France)
    Messages: 191


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  4. Celine Lieffroy
    Bonjour je me présente , je suis seb.85

    Membre sénior
    France
    Messages: 3,112


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    Bienvenue sur le forum Sébastien :-)

    Avez-vous commencé à regarder ce qui se faisait déjà près de chez vous ?

    Posté il y a 5 années #
  5. Sebastien

    Membre coutumier
    Messages: 5


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    bonjour .
    Alors en vendée j'ai trouvé : pizza, galette , friterie .chips en fish
    sur les cotes : glaces, chichi, gaufre .crêpe . sandwich .
    je vais etudier se qui se passe dans le coin des camping aussi .

    je pense que le projet et viable .mais plus en période de vacance .

    Posté il y a 5 années #
  6. Stephanie
    Bonjour je me présente , je suis seb.85

    Membre passionné
    France
    Messages: 245


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    bonjour et bienvenue.
    C'est marché porteur en plein essor. Par chez nous il y le Frenchy's burguer ( burger bio - maion )qui cartonne sur la mode du slowfood.. Je vous met un article : http://centre.france3.fr/2013/07/11/le-food-truck-s-implante-tours-285987.html

    Posté il y a 5 années #
  7. Sebastien

    Membre coutumier
    Messages: 5


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    merci stephanie je suis a 250km de tours .

    mais oui c'est aussi une bonne idée .
    pour le moment mon projet et toujours a l'etude .
    je fouille et je fouille encore :)

    mais je pense aussi commencé avec une caravane aménagée

    Posté il y a 5 années #
  8. Virtual Papyrus
    Bonjour je me présente , je suis seb.85

    Membre sénior
    Emancé (78, France)
    Messages: 1,345


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    Bienvenue parmi nous Sébastien ! :)

    Virtual Papyrus
    Rédactrice web, correctrice, écrivain public
    Posté il y a 5 années #
  9. Bernard gg871 Casarejola

    Membre sénior
    Saint-Junien (87, France)
    Messages: 1,468


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    Bonjour Sébastien !

    Bienvenue parmi nous :-)

    Lorsque tu écris en auto-entreprise, tu penses auto-entrepreneur ?

    Parce qu'avec les frais + les achats que tu vas être amené à effectuer, cette forme d'entreprise ne colle pas du tout... !

    Fais un tour sur le site de l'apce :
    http://www.apce.com/pid216/etapes-de-la-creation.html

    et son comparatif des différents statuts :
    https://www.apce.com/pid10602/comparaison-des-regimes.html?espace=1

    heu... truck en angliche, signifie camion... non ?

    Une ch'tite camionnette avec tout l'arrière de transformé pour faire de la belle et bonne cuisine... tiens, une idée... penses, si tu peus le faire, à un rayon végétarien, peut-être plus facile à conserver que des plats chauds... ;-)

    Ce que tu souhaites exercer, doit fonctionner, après tout dépend de l'emplacement que tu choisiras !

    Pour l'avoir vécu, j'ai vu un emplacement qui paraissait très cher, être beaucoup... plus rentable qu'un emplacement qui paraissait être cher, et qui s'est révélé très... trop cher !

    Pour éviter de te faire "emballer" par ton enthousiasme, fais toi accompagner par une personne en qui tu as confiance, et qui a un regard le plus neutre "possible" :-)

    Bonne future installation et peut-être à bientôt pour des nouvelles de ton évolution :-)

    Cordialement, Bernard
    Page perso face de biquette
    Posté il y a 5 années #
  10. Sebastien

    Membre coutumier
    Messages: 5


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    gg871

    Je te remercie pour ton message , je pense le faire en micro-entreprise .
    mais j’étudie toutes les possibilité .
    j’hésite entre une caravane ou un fourgon , je vais voir demain une personne qui saura me renseigne au niveau des règles d’hygiène . Ayant travail en restauration je connais deja certaine règles a respecté mais vaut mieux être au top .

    Posté il y a 5 années #
  11. Bernard gg871 Casarejola

    Membre sénior
    Saint-Junien (87, France)
    Messages: 1,468


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    :-)

    Entre la caravane et le fourgon, les deux ont leurs avantages et inconvénients !

    Perso, j'opterai pour le fourgon !

    Pour quelle raison ?

    la raison essentielle : la mobilité !

    Si le coin, où je suis installé, "fonctionne" mal ou pas comme j'ai prévu... un coup de clé et hop... je déménage sur un autre secteur de la ville ou la région !

    Pour l'achat, faire attention aux fourgons pas chers... et rouillés de chez rouillés !

    S'il en existe encore, le prendre à l'essence, il revient moins cher tant à l'achat, qu'en entretien...

    Pour l'hygiène, c'est impératif, je ne juge que par rapport à moi : est-ce que je mange des produits mal conservés, ou autres ?
    Non, bien entendu, donc pour les Autres, je fais de même !

    De plus, si tu es sur un lieu touristique, tu devrais avoir la visite des fraudes, donc, là aussi, éviter de mentir sur la provenance des différents produits à la carte... et dés qu'un produit est fini, donc absent, hop, barré de la carte !

    Cela parait une astreinte, sauf qu'en réfléchissant, cela permet de prendre le bon "pli" de bien "tout" suivre, des produits que tu vendras !

    Bon choix :-)
    Bernard

    Posté il y a 5 années #
  12. Stéphane Pichet
    Bonjour je me présente , je suis seb.85

    Membre sénior
    Moisdon-la-Rivière (44, France)
    Messages: 787


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    Bonjour Sébastien,

    Le food truck ? Des baraques à frites améliorées (je plaisante).
    J'ai entendu parler de ce concept américain qui a débarqué en France en 2011.

    Bienvenue et bonne route !

    Stéphane Pichet
    Écrivain public – Correcteur – Télésecrétaire
    Web : https://www.myleniumscripta.eu
    Posté il y a 5 années #
  13. Jonathan Delhoux
    Bonjour je me présente , je suis seb.85

    Membre passionné
    Toulouse (31, France)
    Messages: 373


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    Attention aux fausses idées sur la mobilité des foods truck!

    L'emplacement n'est pas libre! Vous devez demander l'autorisation auprès de la mairie concernée.

    Et comme c'est en plein essor, la concurrence est rude!! ;)

    Vous voulez quelque chose que vous n'avez jamais eu? Faites quelque chose que vous n'avez jamais fait!

    Mes réductions adorées
    Posté il y a 5 années #
  14. Sebastien

    Membre coutumier
    Messages: 5


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    oui les places sont cher , sur la cote vendéenne .

    Posté il y a 5 années #

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