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Forum Entreprise & Entrepreneur : Forum entrepreneur, forum création d'entreprise, forum auto-entrepreneur » Conseils et Questions sur la Création d'Entreprise » Acheter des plats préparés et les revendre

Acheter des plats préparés et les revendre

  1. meryene
    Acheter des plats préparés et les revendre

    Membre habitué
    Messages: 33


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    Bonjour à tous.
    Je souhaite acheter des plats dans un restaurant et les revendre à mes clients en faisant uniquement de la livraison le midi. Est-ce possible ?
    Je n'ai pas de local juste une caisse pour maintenir au chaud mes livraisons. Si c'est possible dois-je déclarer au restaurant que je revends ces produits ? Il y a t-il une autre règle à respecter ?
    Merci pour vos réponses.

    Société spécialisée dans les services à domicile écologiques : Entretien du linge et de la maison, livraison de courses, préparation des repas et gardiennage.
    Posté il y a 4 années #
  2. Mickael Chéron
    Acheter des plats préparés et les revendre

    Membre passionné
    Sylvains les moulins (27, France)
    Messages: 306


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    Bonjour,

    Il vous faut une licence de transport.

    Posté il y a 4 années #
  3. Nathalie
    Acheter des plats préparés et les revendre

    Gentil administrateur
    Vallauris (06, France)
    Messages: 11,361


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    Bonjour,

    Je n'ai pas de local juste une caisse pour maintenir au chaud mes livraisons. Si c'est possible dois-je déclarer au restaurant que je revends ces produits ?

    Non seulement il faut le dire au restaurant, mais en plus vous avez intérêt à mettre en place un contrat en bonne et due forme avec lui.

    Parce que vous ne pouvez vendre le savoir-faire du restaurant sans avoir son accord. Il serait fondé à vous poursuivre en justice.

    Dans ces cas-là, je me demande aussi comment cela se passe en cas d'intoxication alimentaire d'un client...

    Je n'ai pas de local juste une caisse pour maintenir au chaud mes livraisons.

    Il faut voir si cela est conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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    Posté il y a 4 années #
  4. Loic Plantade

    Membre sénior
    Paris (75, France)
    Messages: 701


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    Bonjour,
    Oui vous devez respecter les normes d'hygiène liées à la liaison chaude (transport de plats préparés chauds).
    Loic

    Posté il y a 4 années #
  5. Marcus

    Membre coutumier
    France
    Messages: 12


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    Bonjour,
    Je suis confronté au même problème que vous.
    Certains disent qu'il faut une licence de transport pour livrer des plats cuisinés d'un restaurant ou pizzeria ou fleuriste...ne nous appartenant pas. Mais on me dit d'un autre côté que l'on peut livrer ses propres produits sans licence de transport. Dans votre cas, vous achetez des produits pour ensuite les revendre. A mon avis vous devenez propriétaire des produits puisque vous les achetez et donc vous pouvez vous passer de cette licence. Vous n'êtes plus une société de livraison mais plutôt une société de commerce “achat / vente".
    J'attends confirmation d'un avocat car je recherche aussi ces informations.
    Je ne pense pas que les livraisons à domicile des grande surface sont faites par des livreurs avec une licence de transport.
    Si vous avez des informations, je suis preneur.
    Cordialement,

    Posté il y a 3 années #

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