Catherine Vergès

traiteur à toulon (83200, France)

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Présentation

traiteur toulonCatherine Vergès est traiteur dans le département Var.

Son entreprise est créée. L'entreprise de catherine est sous statut Auto Entrepreneur.

Je suis traiteur à domicile,organise des ateliers culinaires et chocolat chez moi ou chez les particuliers.

Son site Internet principal : http://passioncuisine83.over-blog.com

Biographie & Actualités

traiteur toulonJ'ai 62 ans et depuis mon inscription il y a 5 ans, j’ai beaucoup avancé….
Après la livraison de mes beignets sur le marché et une mauvaise expérience de cohabitation au sein d’un restaurant…avec soit disant un de mes meilleurs amis, je me suis inscrite en auto entreprise dans le métier de traiteur sans toutefois avoir de cuisine aux normes, gros problème qui perdure.
J’ai également travaillé dans un restaurant pendant un an et demi en tant que cuisinière (ce qui m’a permis d’apprendre les rudiments de la restauration),donné des cours de cuisine pour les élèves du CAP petite enfance et organisé de très nombreux ateliers chocolats chez moi.
J’ai effectué mon stage de HACCP (Le système d'analyse des dangers - points critiques pour leur maîtrise, en abrégé système HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
Je me suis inscrite au VAE (valorisation des acquis), mais il me manquait des heures de cuisinière dans un restaurant. Toutes mes années de cuisine en particulier ne m’ont pas servies.
Quelques émissions télévisées et articles dans Var matin pour organisation de repas dits « clandestins » ont contribué à me faire connaître et c’est avec de nouvelles idées que je reprends le flambeau et prépare mon retour (flyers, blog, site internet) toujours en auto entreprise (du moins pour l’instant...)

Réseaux de Catherine

Entrepreneurs géographiquement proches de Catherine :

720 entrepreneurs sont localisés à proximité.



 

 

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