Pascal Levy

Entrepreneur

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Présentation

 Pascal Levy .

j'essaye de faire de mon rêve une réalité : Je lance un restaurant casher dont le concept est innovant

Son site Internet principal : http://www.chicandwok.fr/

Biographie & Actualités

 Je suis agée de 42 ans et ait été brocanteur pratiquement toute ma vie .

J'ai été gérand durand 6 mois d'un restaurant familial ( 100 places assises, en plein Paris )

Aujourd'hui , je me lance dans la restauration , avec un concept innovant , je fait travailler mes cuisinier en vitrine !

C'est un tout petit resto , d'une trentaine de places .

J'ai toujours été assez difficile en matière de restaurant , et voulait creer quelque chose ou tout est nickel et transparent :

- que du frais , pas de congélation
- la cuisson et la préparation se fait devant le client ( gage de propreté )

et le résultat est vraiment ce que je recherchais , des plats délicieux !

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