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Secteur de la restauration

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Messages du forum traitant de secteur de la restauration

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Dossiers de conseils concernant secteur de la restauration

Restauration : Le label "fait maison" entre en vigueur...et autorise le surgelé

Le label fait-maison est officiel depuis le 15/07/2014 et les premiers contrôles auront lieu dès janvier 2015. Mais il fait polémique car certains restaurateurs le trouvent insuffisant....

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Grégory Messer : "Il faut toujours être dans l'optique d'avoir une longueur d'avance"

Grégory a ouvert son premier restaurant à 20 ans. Aujourd'hui, après avoir ouvert une brasserie chic, il lance un site communautaire en ligne destiné aux restaurateurs....

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Label "fait maison" dans les restaurants : les critères d'application restent vagues

Un nouveau label "fait maison" devrait permettre aux clients de repérer facilement les plats réellement cuisinés sur place dans les restaurants. Mais en pratique, ce n'est pas si simple......

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TPE/PME dans la restauration et le bâtiment : la TVA réduite n'est pas remise en cause

Les dernières actualités sur le taux de TVA pour les PME et les TPE du secteur de la restauration et du bâtiment....

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