Livraison repas

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Connaissances et informations sur livraison repas

Réglementation

# par Marc (source) le 06 Août 2011 à 08:22

La réglementation sur la préparation de repas au domicile et la livraison est draconienne,

Avant de prendre la moindre décision dans votre projet, il est conseillé de se rapprocher de la Préfecture de sa région, service vétérinaire, afin de retirer la réglementation sur ce service.

Vous serez très certainement surpris de lire les conditions, pour ouvrir une entreprise de ce genre. Un peu normal direz-vous !

J’ajoute qu'il est strictement interdit de transporter des denrées alimentaires et des repas à domicile autre que dans un véhicule spécialement aménagé, (Véhicule frigorifique de classe A, indiquant le transport et la livraison de repas à domicile.)

Si vous envisagez de livrer des repas chaud, il vous faudra un véhicule équipé en deux parties: La partie réfrigérée et la partie plats chaud.

Afin de ne pas risquer la rupture de la chaîne du froid, vous n'êtes autorisé qu'a 80 KM maxi ou deux heures de route.

Vous devrez obligatoirement apposer sur votre pare brise, votre identification et votre numéro vétérinaire en cours de validité ( Macaron de couleur bleu )

Messages du forum traitant de livraison repas

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Lundi 24 Août 2009 à 11:05:02

Annuaire livraison repas des Créateurs et Chefs d'entreprises


Gertrude Duvallon
BAIE MAHAULT, 97122 France